02/07/2012
Una delle domande più frequenti in dietologia è quella relativa al potere dimagrante del pompelmo. Ma è vero che fa dimagrire? La risposta è sì, ma con molte virgolettature. Il pompelmo soprattutto è un notevole spezzafame: berne grossi bicchieri a... | Continua a leggere
16/02/2012
Decenni fa, con la neve, i nostri vecchi mangiavano solo carne essiccata,lardo, pane, legumi, fichi secchi e niente verdura. Una dieta altamente energetica e ingrassante, eppure eran tutti secchi come fruste. Ora invece siamo tutti a dieta, scegliamo cibi light e siamo grassi come porcelli.... | Continua a leggere
11/01/2012
“Passate le feste, gabbato lo santo”, dice un vecchio proverbio. Ma a restare gabbato è anche il peso. Dopo arrosti, torroni, panettoni e spumanti rimangono i soliti due-tre chili in più che fanno guadagnare una taglia. Come perderli senza seguire diete strane o usare... | Continua a leggere
26/10/2011
Una delle domande più frequenti in campo dietologico è quella relativa al rapporto fra dimagrimento ed attività fisica. La convinzione più diffusa è che una passeggiata o una nuotata possano portare ad una perdita di peso. Purtroppo non è così... | Continua a leggere
01/09/2005
Un racconto sul potere curativo dei cibi, pieno di aneddoti storici e di tante esperienze personali. Cosa fare per conquistare la perfetta forma fisica? Ciro Vestita, medico e dietologo, è arrivato alla conclusione che per avere un peso ideale bisogna fare solo due cose: muoversi di... | Continua a leggere
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