04/07/2012
Per gli amanti del caffè una bella notizia: l’Università di Harvard ha seguito per 20 anni 45mila uomini studiando il rapporto fra caffè e tumore alla prostata. Il risultato è stato incredibile: chi fa buon uso di caffè’ abbatte del 20% la... | Continua a leggere
10/05/2012
È piovuto molto in questi giorni ma poca di questa acqua andrà ad arricchire le falde idriche: molta ne evaporerà (cosa che non succede con le piogge autunnali) e quindi probabilmente avremo un estate al secco. Risparmiare acqua è quindi un dovere, ma pochi sanno... | Continua a leggere
05/04/2012
Lavorare in Rai per Linea verde mi ha fornito in campo nutrizionale notizie mai imparate sui libri di dietologia Ho fatto recentemente programmi in Puglia e Sicilia visitando ad esempio diversi allevamenti bovini. Le mucche più "usate" ormai dagli allevatori sono le Frisone, vere... | Continua a leggere
29/03/2012
Da quando in mare ci sono più rifiuti che in una discarica io non mangio più pesce. Peccato: negli anni Ottanta un gruppo di cardiologi americani mise in evidenza l'importanza di alcuni acidi grassi, presenti nel pesce, nella profilassi delle malattie cardiovascolari; vennero... | Continua a leggere
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Il sistema endocrino è un vasto cosmo costituito da ghiandole a secrezione interna: ne fanno parte la tiroide, i surreni, le ovaie, l'ipofisi, il pancreas. Personalmente ho sempre ritenuto inutili le terapie con erbe su patologie tiroidee o surrenali e per questo non ho mai voluto curare... | Continua a leggere
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