KIWI (Actinidia chinensis)
Consiglio molto il kiwi alle mamme che vogliono
dare una alimentazione ecologica ai propri figli. La sua pianta
infatti è una cultivar molto rustica, ben acclimatata in
Italia, che è raramente aggredita da parassiti. Questo implica
dei frutti sul mercato quasi sempre indenni da fitofarmaci, contrariamente
ad esempio a uva o pesche che, per la delicatezza dei loro alberi,
sono spesso trattati con pesticidi. Il kiwi è molto ricco
di vitamina C (praticamente come il limone) ed è inoltre
un frutto molto dissetante e rinfrescante. Ma quello che mi ha incuriosito
del kiwi è il suo grande potere lassativo; per avere però
il massimo di questo effetto bisogna mangiare dei kiwi fortemente
maturi. Per ottenere questo fate così: prendete tre kiwi
dal vostro fruttivendolo; a casa chiudeteli in un sacchetto di plastica
insieme a due mele, lasciateli in un ambiente tiepido (ad esempio
vicino a un termosifone). Dopo due, tre giorni i kiwi saranno ipermaturi,
quasi una crema sotto la buccia; mangiateli tutti e tre alla sera
prima di andare a letto: il giorno dopo l'evacuazione è assicurata.
Questa terapia contro la stipsi è perfettamente naturale
e si può fare per anni.
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