ERICA (Calluna vulgaris)
Se avete la fortuna di visitare l'Isola di Pianosa
nel Tirreno, assisterete nel mese di maggio a uno spettacolo incredibile:
l'intera isola ammantata di bianco per la fioritura dell'erica scoparia.
Se poi avete la possibilità di addentrarvi fra le macchie
di erica sentirete una musica ammaliante: il ronzio delle api che
traggono dal polline di questi fiori materia prima per un miele
eccezionale.
Proprietà: ottima pianta medicinale;
il decotto dei suoi fiori è un metodo straordinario per combattere
le infezioni delle vie urinarie. La sua ricchezza in sostanze batteriostatiche
e battericide (arbutina, acido fumarico) ne fanno un vero antibiotico
naturale.
Come si usa: in decotto con un processo
di decozione molto lungo (venti minuti circa).
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